Gourmet: Vino Reserva “Laura Hartwig”

By Anita Zuñiga, Diciembre 13, 2012

En la carretera ruta 5 Sur rumbo a la 8va región, el azar puso en mi camino el vino reserva “Merlot” Laura Hartwig con un valor que oscila los $18.000. Esta joya me llamó la atención esencialmente por su femenina etiqueta y debo señalarlo porque una vez en Santiago…

e indagando la historia de esta familia tuve conocimiento que tienen años de tradición vitinivinícola. Laura Bisquertt, de hecho fue una emprendedora que en 1966, su padre le heredó el fundo Santa Laura, y años más tarde, fue su esposo, don Alejandro Hartwig Carte, Ingeniero Civil, que administraba el campo quien tuvo la brillante idea de cultivar mostos
impulsado por sus múltiples viajes, y residencia en Canadá durante 10 años. Así, el paso de la vida y su background transformó a Hartwig en un “sibarita”, aficionado a la degustación de vinos, razón que lo motivó a adentrarse en esta área como su “Proyecto de Jubilación” bautizando con la imagen de su esposa la cepa y etiqueta Laura Hartwig. 
En esta viña existe un Hotel, Restaurante y Bodega para  conocer, se ubica en Camino Barreales s/n Santa Cruz – Chile Tel: + 56 (72) 823179 Fax: + 56 (72) 823179 y los tours se contactan vía fono: 72-823183 ó al  92811391.
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