gaufres

Gourmet: Paul Chile

Un concepto creado por Jorge Goles, CEO de PAUL Chile y Laurent Vivier, Gerente de Operaciones de la citada firma, es Paul Chile, un restaurant galo que se sitúa en las dependencias de Parque Arauco, específicamente en el local 390-A, Piso 1 de la zona de lujo de este centro comercial. No es novedad que soy asidua […]

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Gourmet Tokyo: Gaufres

En Tokyo compré esta cajita de metal Hello Kitty, que en su interior tenía las clásicas “Gaufres”, palabra de origen belga y etimología de la galleta holandesa Wafel -que significa nido de abeja-. Los Gaufres son preparadas con harina, canela, azúcar y agua, a los cuales se les da forma oprimiéndolos entre dos hierros que imprimen un diseño determinado.Acá mis […]

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