Cocina
Octubre 10, 2018
Ya partió la primavera y comienza la cuenta regresiva para el verano y nuestro proceso de desintoxicación para eliminar las toxinas por los excesos que cometimos durante fiestas patrias. Por eso Black & Decker creó la nueva licuadora FusionBlade para que puedas realizar jugos y recetas saludables en pocos minutos. ¿Cómo funciona? Muy fácil, sólo […]
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Tendencias
Septiembre 26, 2018
Recetas como Pizza Raw, Jugo Superpoderoso de Zanahoria, Leche Vegetal de Cañamo, Mandarinas Deshidratadas, son algunas de las rectas disponibles en el blog de Epalim empresa chilena preocupada de importar los mejores equipos capaces de potenciar la vida sana en tu cocina, entre ellos extractores de prensa en frío, licuadoras y otros accesorios. Nuestros favoritos la línea […]
Gourmet: Da Caravaggio
Septiembre 12, 2018
Argentina, Buenos Aires, este es Caravaggio, situado en la calle Olga Cossettini 1011, en el corazón de Puerto Madero, este es un restaurante de gastronomía mediterránea e italiana, que además cuenta con una exquisita cafetería. Desde su ventana puedes apreciar el Puente de la Mujer, su carta es variada y su especialidad es su gelatería; por eso […]
Gourmet: Ramen
Agosto 18, 2018
Luego de un día de compras en Tokyo…caminaba por Chiyoda y me dí cuenta que había un restaurante donde preparaban Ramen, el verdadero y original, del cual supe gracias a la cinta que ví en 2010: The Ramen Girl. Lo particular era el lugar, decía Due Italian -aunque era 100% japonés, observa la carta- y además […]
Gourmet: Café Zapallo
Junio 7, 2018
La verdad es que siempre me ha gustado el café, en todos sus tipos, citado en libros, en sobre, en cafeterías, en otros países, y es por eso que quiero recomendarles un lugar muy especial, en el cual estuve por una reunión de equipo de trabajo: se trata de uno de los cafés más interesantes […]
Gourmet: Patagonia Donuts
Diciembre 9, 2017
Degustamos Patagonia Donuts, la que me encantó fue el donuts rosquilla versión Arcoiris, decorada con cobertura celeste y mostacillas de colores. Según leí en su fan page es una empresa sureña -su casa matriz está en Valdivia, cofundada por Jaime Viteri, cofundador de Puertas Woods, empresa de fabricación de puertas de oregón en en el país.- […]
Gourmet: Receta Fácil de Galletas
Diciembre 2, 2017
Acá una manera practica y fácil de hacer galletas en casa. Yo cuando estoy apurada uso la premezcla de galletas gourmet: ¿Qué necesitas? – Premezcla Galletas de Vainilla Gourmet – 1 huevo – 15ml de agua (1 cda) – 125g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (solo usarás 100 gramos, el resto te servirá […]
Gourmet: Chocolate Caliente “Capuccino Chips”
Julio 3, 2017
Generar altos niveles de antioxidantes, contribuir a reforzar el sistema inmunológico, ayudar a mantener el cerebro saludable, son algunas de las bondades del chocolate caliente. A mi esposo le obsequiaron este chocolate caliente “Capuccino Chips”, y la bolsita decía “De Norte a Sur.cl”, así es que me decidí a degustar este elixir en este frío invierno […]
Goumet: Queque Económico
Mayo 30, 2017
Con las temperaturas actuales el cuerpo requiere calorías, así es que acá te dejo una receta simple y básica para preparar un queque económico. Ingredientes: Ralladura de Limón Dos tazas de Harina Polvos de Hornear Una cucharada de mantequilla Una taza de azúcar granulada 3/4 taza de Leche Batir todohasta que tenga una consistencia y luego […]
Gourmet: Beneficios del Kale
Abril 8, 2017
Y en mi sección Gourmet del blog, acá les dejo este consejito, les quiero hablar brevemente sobre una verdura que se ha vuelto bastante popular y que conocí gracias a Vivero Salud es el Kale, conocida también como col rizada, posee una elevada proporción de agua, calcio, hierro, magnesio, potasio y zinc. Dicen que ayuda a […]
Gourmet: NESCAFÉ Shakíssimo
Abril 2, 2017
Acá les presentamos NESCAFÉ Shakíssimo, que une lo rico del café y la suavidad de la leche en exquisitos sabores: Latte Cappuccino, Latte Decaf, Latte Espresso, Latte Moka y Light Skinny Latte, todo en un envase individual de 190 ml. Un exquisito café con leche para tomar frío en cualquier lugar, perfecto para los meses de más […]
Feria: Emporio Voilà Mujer
Marzo 3, 2017
Entre el 31 de marzo y 2 de abril, Lo Barnechea realizará Emporio Voilà Mujer, un panorama perfecto para que se reúnan los amantes de la moda, belleza, decoración y alta gastronomía, entre otras sorpresas. Gracias a la Ilustre Municipalidad de Lo Barnechea y revista Vanidades llega un espacio inspirado en el sofisticado y cálido […]
Gourmet: Soy Churro
Noviembre 23, 2016
Estuve con unas amigas en “Soy Churro”, un local de churros españoles y helados italianos situado en el corazón de Providencia, en Nueva de Lyon # 45, a pasos de metro Los Leones.De propiedad del premiado chef belga Mathieu Michel, y el mediatico periodista Amaro Gómez-Pablo, quien para certificarse, confesó que realizó un curso de […]
Gourmet: Sal Parrillera con Cerveza
Septiembre 3, 2016
A propósito de Septiembre acá les recomiendo este datito, se trata de una sal Parrillera con Cerveza que fue elaborada para aquellos a los que les encanta acentuar el sabor de todo tipo de carnes, pensando en las Fiestas Patrias chilenas. Así, esta Sal Parrillera con Cerveza, proveniente de Minas Artesanales del Desierto de Atacama fue mezclada […]
Global Donut Day
Junio 3, 2016
Para disfrutar de donuts gratis a nivel mundial se creó el Día Nacional del Donut, y Dunkin ‘Donuts, hace unos años, instó vía Fan Page de Facebook -en 24 países- a celebrar esta fecha con un menú interactivo en el que por la compra de una bebida -de su carta- te obsequian un donut.Fabuloso o no?..Así […]
Gourmet: Mini Dessert Maker
Mayo 14, 2016
Acá les recomiendo esta maquina de mini postres juguete-obsequio que mi esposo me trajo para el día de la madre. Mi primera experiencia fue con mini donuts. Ingredientes: La máquina de mini postres de Oster da la posibilidad de preparar además de mini donuts, mini brownies y mini alfajoreso macarons de manera rápida. Ingredientes: 220 gr […]
Gourmet: Moments Danone
Abril 28, 2016
DANONE nos sorprende con esta nueva edición, se trata de una línea de sofisticadas leches combinadas con café brasileño, practicas y en formatos individuales que facilitarán tu día a día en tres novedosos sabores: Mocaccino: mi mezcla favorita que se compone de leche, café y chocolate.Cappuccino: leche y café combinados con una exquisita cremosidad, y Caramel Café: un […]
Sweet: Lengüitas de Gato
Marzo 23, 2016
Degusté las apetitosas Lengüitas de Gato de Costa en este estuche de 120 gramos de chocolate….me encantó el envasefuncional y con gatitos grabados! los adoré y le aproveché de tomar una foto a mi cat “Gatuno Joe Junior”
Gourmet: Muffins
Enero 20, 2016
En verano nunca está demás deleitarse con algo dulce, y como siempre…acá les dejo mi receta -en la sección gourmet del blog- en este caso de Muffins!!!! para mi Octavio. Ingredientes: -2 tazas de Harina Cake Selecta (200g); 1 y 1/4 Taza de Azúcar Rubia (260g); 3/4 Taza de Leche Entera Líquida (140 ml); 1/2 Taza de […]
Gourmet: Ilko
Enero 8, 2016
Y en mi sección Gourmet del blog, acá les dejo este consejito para evitar que sus baterías de cocina -nuevas- o las que tengan en el hogar no se estropeen como nos pasó con Octavio. Compramos esta cuchara o paleta de bambú perteneciente a la firma Ilko ideal para contacto con alimentos, para cocinar tortillas de verduras, para […]
Navidad: M&M’s
Noviembre 17, 2015
Recorriendo las gondolas de los supermercados -en la clásica compra de productos del mes-, y como Shopaholic y fan de la Navidad no pude dejar de comprar esta cajita navideña de M&M’s -Mars Real Chocolate-…quise darle un poco de diversión, sabor y color a mi tarde pre-navidad a precio de lanzamiento en supermercados a $990…me recordó mi experiencia […]
Gourmet: La Mechada Nacional
Octubre 23, 2015
En Mall Espacio M estuvimos con mi esposo Octavio y descubrimos un nuevo local: se trata de La Mechada Nacional, un lugar recientemente inaugurado y con los tradionales sandwiches criollos.En la imagen figura la variedad de promociones y lo mejor: las papas fritas -de esas crocantes con el grosor indicado- como las que preparan las madres […]
Gourmet: Donuts en Casa
Octubre 10, 2015
En tu hogar solo necesitas comprar una caja de donuts en el supermercado (venden en Lider a $1.690 aprox.) e ingredientes como mostacilla ($125 bolsa pequeña o $650 en Don Tato y una salsa mágica de chocolate $1.190(se calienta a baño maría) y la escurres, o si prefieres puedes comprar glaseado preparado que tiene un […]
Cooking: Cake Tester
Mayo 25, 2015
¿Cuál es el uso de este accesorio repostero o Cake Tester? se trata de un utensilio cooking, aunque antaño era habitual usar pajas de escoba para probar pasteles. Así, en la actualidad, se usan los palillos de madera, pinchos de bambú delgado o el cake tester de la imagen. ¿Por qué son necesarios? porque los diferentes tipos de pasteles requieren […]
Tea Time: Black Tea
Mayo 24, 2015
Así como alguna vez comenté el té de Moringa, el dispensador de té, beneficios de tomar té, el té rojo o té de rooibos, hoy comento sobre esta variedad de té Lipton: Black Tea, que posee un encantador formato y un intenso aroma a caramelo, sabor: Vainilla, Orange Pekoe y té negro. Valor $1.490
Gourmet: Origen Pop Corn
Mayo 15, 2015
Poporochos, pochoclos, pururú, pop, pop corn, kaku, canchita, cancha perlita, canguil, pororó, cotufas, crispetas, maíz pira, chivitas o cabritas de maíz, son algunos de los nombres con los que se conoce a este tentempié cinéfilo. El maíz fue degustado por primera vez en México hace 9.000 años y en la actualidad es un aperitivo que a menudo se […]
Gourmet: Roesli Carrot
Mayo 12, 2015
Un original sacapuntas “pero de verduras”, es este original Roesli Carrot disponible en Amazon, un cortador en espiral que ofrece un resultado diferente en el caso de las zanahorias. Fácil de utilizar, tal como si sacarás punta a un lápiz grafito, pero en este caso usando el Roesli Carrot con una zanahoria, por ejemplo. ¿El Resultado? […]
Gourmet: El Volcán
Abril 30, 2015
Buscando nuevos elementos para mis postres me recomendaron El Volcán, un lugar con diversas sucursales, aunque estuve en la situada en calle San Diego # 767, a pasos de calle Copiapó y a tres cuadras de Juegos Diana, un lugar con una serie de equipamiento gastronómico profesional. Ahí compré una serie de elementos para repostería, […]
Gourmet: Galletas Sin Azúcar
Abril 5, 2015
Barquillos de vainilla altos en fibra, sin grasas hidrogenadas, rellenos de crema, elaboradas por Gullón, eso si con un sabor particular ya que entre sus ingredientes está la fibra vegetal, harina de trigo, grasa vegetal de palma y la lecitina de girasol. En el comercio este envase de 70 gramos tiene un valor de $790, y […]
Holiday Time: Pascua 2015
Marzo 29, 2015
El año pasado ya escribí acerca del origen de Pascua de Resurreción y de los conejitos, bueno acá hay un formato de huevitos, en otro post escribiré sobre ideas originales para poner en practica en casa también, que encontré en supermercado Lider a $990, una buena idea para sorprender a tu pareja o hijos o […]