macarons

Damien Mercier

Frescas pulpas de frambuesa, lúcuma, coco, crocantes cítricos o el sabor del sublime limón de pica, limón sutil, nobles naranjas y sorprendente maracuyá en variados ganaches, caramels y mazapán han sido creados para sorprender el paladar de cada mamá gracias a Damien Mercier, una de las mejores chocolaterías a nivel mundial. Y es en el […]

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Feria: Ropero Paula

Once desfiles, veintiún talleres gratuitos, Cafetería Francesa Paul, degustaciones, stands de maquillaje, manicure y peinado para los asistentes, son algunas de las sorpresas de una nueva versión de esta concurrida feria de moda que este 2015 se efectuará a partir del jueves 28 al domingo 31 de mayo en su quinta versión, organizada por revista Paula. […]

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Concepción: Café Francés Bac

Más de que de la cafetería este post es sobre sus macarons, un deleite al paladar! Andaba con poco tiempo, pero necesitaba degustar esta receta de la que siempre me hablaba mi novio Octavio…más aún si se trataba de preparar un desayuno!Y ese día Bac (Bon Appétit Chile), al parecer tenía bastante demanda y solo quedaban […]

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Cooking Books: Golosinas

Su portada me conquistó, con la leyenda “Golosinas: de frutos secos, chocolate y caramelos” de Sunnil Vijayakar, se trata de un libro de recetas de Parragon Books del sello Love Food, que nos enseña a preparar  todo tipo de golosinas, en versiones chocolate, sobremesa, caramelo, fruta y frutos secos, y como lo señala la introducción: la […]

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Navidad: Obsequio Recetario Macarons

Es claro que los macarons son un tema recurrente en mi blog, y justamente por eso es que mi novio Octavio me sorprendió con un recetario de macarons, que comienza por la receta básica y otras 50 exquisitas preparaciones. Además mi cajita trae una manga pastelera con cuatro boquillas…lo mejor este envase metálico puede utilizarse para conservar […]

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Pâtisserie Française: Etienne Marcel

Caminando por mi barrio me topé con este típico carrito francés y con la sorpresa que hasta este Domingo 30 de Noviembre -de 11.00 a 20.00 horas-, venderán los originales Macarons franceses en la esquina de Tenderini con Agustinas, frente al Teatro Municipal….¿el objetivo? promover la apertura de Etienne Marcel en la comuna de Ñuñoa. Todos […]

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Gourmet: Paul Chile

Un concepto creado por Jorge Goles, CEO de PAUL Chile y Laurent Vivier, Gerente de Operaciones de la citada firma, es Paul Chile, un restaurant galo que se sitúa en las dependencias de Parque Arauco, específicamente en el local 390-A, Piso 1 de la zona de lujo de este centro comercial. No es novedad que soy asidua […]

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