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Gourmet

En pleno Julio nos encontramos en la época ideal para elaborar todo tipo de alimentos ricos en calorías para disfrutar del invierno, y todo gracias al asistente de cocina: Ankarsrum de Epalim, fabricado 100% en Suecia para durar décadas, e ideal para las más originales preparaciones. Receta Berlines: Ingredientes:½ kilo de harina, 75 gramos de […]

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Gourmet

Con mi hija y mi mamá realizamos una receta básica de galletas caseras, ideal para que los niños participen. Ingredientes: –2 huevos –3/4 Taza azúcar Blanca o Rubia –1/2 Taza aceite –Mantequilla (125 gramos) –Polvos de Hornear –2 1/2 tazas harina –Esencia de vainilla –Ralladura de limón o naranja o vainilla –Fondant (opcional) – Agua […]

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Libro: Recetas Veganas Fáciles y Deliciosas

Un libro ideal para esta época -temporada primaveral- es “Recetas Veganas Fáciles y Deliciosas”, un ejemplar plagado de imágenes inspiradoras de cocina vegana, galletas, barritas y zumos verdes. ¿por qué es tan interesante? Angela Liddon es una blogger nacida en Moncton, Canadá, que reinventa recetas de platillos clásicos y los transforma en ligeras cenas vegetarianas. Angela comenzó […]

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Receta: Prepara Brownies!

Tengo un libro de recetas: Golosinas, y gracias a el me enteré del origen de los brownies, y hoy me dispuse a prepararlos! La idea es incluir esta receta en un libro de cocinaque prepararemos con mi novio Octavio.Compré Moldes en Cocinarte! y los enmantequilléLuego aplicas la mezcla de brownies (400 mg), 1/4 de taza […]

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Gourmet: Origen de lo Helados

El otro día mis amigos de Random House Penguin me obsequiaron el libro de Jamie Oliver, y felizmente habían unas recetas de helados…los haré..pronto, jejej. Pero por lo pronto compré una cuchara para degustar ice-cream mientras redactaba este post.Y según estipula este book, se utilizaban recipientes de madera o estaño, uno metido dentro del otro, y […]

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Navidad: Obsequio Recetario Macarons

Es claro que los macarons son un tema recurrente en mi blog, y justamente por eso es que mi novio Octavio me sorprendió con un recetario de macarons, que comienza por la receta básica y otras 50 exquisitas preparaciones. Además mi cajita trae una manga pastelera con cuatro boquillas…lo mejor este envase metálico puede utilizarse para conservar […]

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